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葡萄糖酸钠小知识

葡萄糖酸钠知识小科普葡萄糖酸钠为白色或浅黄色结晶粉末，易溶于水，不溶于醇，有咸味。葡萄糖酸钠是一种多羟基羧酸钠，用途十分广泛，可作酸碱平衡剂、水质稳定剂、表面清洗剂、水泥掺和剂等。??1.用作水质稳定剂：...

51放假通知

51本公司放假3天，祝各位假期愉快！

对于焦亚硫酸钠你了解多少？

   焦亚硫酸钠为白色或黄色结晶粉末或小结晶，带有强烈的SO2气味，比重 1.4，溶于水，水溶液呈酸性，与强酸接触则放出SO2而生成相应的盐类， 久置空气中，则氧化成Na2S2O6，故该产品不能久存。高于150摄氏...

果糖，洪水猛兽还是美食良方？

  如今，果糖，正遭遇着冰火两重天的态度。食品厂商视它如珍宝，大肆吹嘘它低血糖指数的特色；而不少科学研究者视它如毒药，严肃指出高含量摄入会严重损害健康。  果糖广泛存在于蜂蜜，水果和大部分根茎植...

甜甜的果糖会给人们带来健康隐患吗？

  过去，人们发现：果糖代谢不会直接引起血糖升高，或者说即便升高也有限，******比不上糖类家族里的葡萄糖和蔗糖，因此认为果糖在预防和控制糖尿病中优于蔗糖，被称为“健康糖”。  但是，果糖在人体内的代...

柠檬酸在食品中的应用

  柠檬酸是重要的食用有机酸，是饮料、糖果、罐头等食品的添加剂。   1.1作风味调节剂  柠檬酸作为酸味剂具有酸味圆润滋美的特点，广泛用于汽水、果汁、水果罐头等。通常使用量为0.1%-0.5%，具...

麦芽糊精应用在食品工业

  本品广泛应用在糖果、饮料、方便食品、罐头食品、乳制品、豆制品、烘焙、脱水蔬菜等方面?；箍捎米鞲鋈吮＝∈称?。 （1）在糖果行业中的应用  在糖果中应用麦芽糊精，作为一种原料，可增加糖果的韧...

葡萄糖酸钠在食品行业中是如何应用的？看完这篇文章你就懂

葡萄糖酸钠具有掩盖苦味和臭味的特性，还能改善高强度甜味剂的口感。说到掩盖气味，明显的是它可以掩盖大豆蛋白的气味。因为大豆蛋白具有很高的营养价值，所以经常被用于食品加工。然而，因为它有一种非常难闻的气味...

葡萄糖酸钠对烟草的防腐作用

  葡萄糖酸钠对烟草的防腐作用  葡萄糖酸钠在工业中有着广泛的应用，其在各行业中的用途也不尽相同。今天优升龙小编介绍一种其比较特殊的用途：防腐性。在平常比较常见的香烟中，我们可以看到葡萄糖酸钠的...

葡萄糖在农作物上有妙用，这里全部告诉你

? 葡萄糖是一种单糖，人可以直接食用，是人体营养物质和机体能量的主要来源，补充人体所需的糖和能量。同样，葡萄糖也能可以直接被农作物吸收，是一个非常******的叶面喷施肥。具有很多妙用。? 葡萄糖的主要...

同样是糖，哪一种你可以放心吃？

? 糖的演变历史? 据古书的记载，中国人在两千多年前就有了“饴”这个字，意思就是麦芽糖。饴糖的原料是粮食和麦芽。粮食中含有大量淀粉，发芽的大麦中有很能干的“麦芽糖酶”，这种酶能把淀粉切成一小段一...