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规范厨房设备保养制度，延长设备使用寿命

发布时间: 2020-01-14 10:46:23

新闻来源: 湖南乘嘉厨房设备有限公司

长沙厨房设备厂告诉你一个小知识，看你能不能Get到，规范厨房设备保养制度，可以延长厨房设备使用寿命哦。

对于酒店餐饮等行业来说，

商用厨房设备保养非常重要，

建立厨房设备保养制度，

是十分必要的。

酒店的厨房设备较贵重，

使用频繁，一旦出生故障，

不仅维修费用比较高，

而且还会耽误工作。

酒店厨房设备保养制度都有哪些注意事项，

具体的保养制度是怎样的呢？

制度内容需要包含以下内容：

厨房设备保养制度注意事项

每台或者每种设备，分别制定保养制度。

每项制度适合什么设备，设备的名称和数量明确指出。

NO.2

明确设备的保养人员都是谁，具体指明。

明确设备的具体保养事项和保养方法。

明确保养的频率，多久保养一次，好能安排具体日期。

NO.3

明确保养时应该注意的事项，如电路板不能用水擦，擦拭刀片时注意安全等。

明确保养人员需要填写的保养表格的具体内容。

明确监督管理人员是谁，明确监督管理人员的职责。

其实，不仅是酒店，饭店、食堂、中央厨房

都需要制定相应设备的保养制度，

设备保养平时很好做，很简单。

刚开始可能效果不明显，

使用设备时间长了，效果就显现了。

keyword：长沙厨房设备厂

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